BIALETTI BRIKKA 

Se trata de la primer versión con doble valvula, h a de ellas exterior. De base negra, para 2 tazas de café, con sistema de doble válvula, produciendo un expreso con más crema, rico y auténtico. Brikka cuenta con un sistema de doble válvula, que regula la presión del agua que fluye a través del café Molido, para obtener una bebida de mayor sabor y más cuerpo. El diseño de tapa abierta, permite que el aire circule en la válvula que crea una crema perfecta de 3 milímetros en la superficie y una mayor concentración de energía por cada taza de café. Por todo esto, permite preparar café a una presión 2 veces mayor respecto a la de una cafetera tradicional y en la mitad de tiempo. Es una cafetera de diseño tradicional, duradera, fiable y de calidad. La característica forma de 8 lados o caras de Bialetti, permite difundir el calor perfectamente para mejorar el aroma del café. Dispone de una zona para abrir con el dedo la tapa y asa ergonómica, que aislan la temperatura, para un cómodo y seguro manejo de la cafetera. El cuerpo está fabricado en aleación de aluminio de calidad alimentaria, y el asa resistente al calor. Es apta para cocinas de gas, eléctricas y vitrocerámica. No es apta para inducción. Cómo hacer café en la cafetera Brikka de Bialetti: Rellenar de agua caliente la parte inferior de la cafetera, llamada caldera, justo debajo de la válvula para dejar el menor tiempo posible el café expuesto al calor. Encajar el filtro-embudo dentro de la caldera. Llenar el filtro con café molido, sin prensarlo. Se recomienda una molienda apenas dos puntos mayor a espresso y Obvio que sea de calidad los granos (si es el nuestro mejor :). Enroscar la parte superior de la cafetera, llamada recogedor, con la parte inferior o caldera, enroscando sin ayudarse del asa. Poner al fuego la cafetera hasta que el café comience a salir del poste central. Habrá un sonido de gorgoteo durante este proceso característico de la Brikka. Después de varios minutos, se derramará una pequeña cantidad de café y luego se oirá un ruido de resoplidos. La espuma se formará en 3-4 segundos. Retirarla inmediatamente del fuego cuando la parte superior o recogedor esté lleno de café. Antes de verter el café, revolver con una cuchara pequeña para igualar todas las diferentes capas de café, para obtener un sabor óptimo. Consejos de uso de la cafetera Brikka de Bialetti: Cuando se utilice por primera vez, lavar con cuidado sólo con agua y preparar algunos cafés para desecharlos. Nunca usar otros contenidos además del café, como tés, cacao en polvo o café instantáneo ya que obstruirán el filtro. Después de usarla, lavar sólo con agua y a mano. No usar esponjillas metálicas ni productos abrasivos. No lavarla en el lavavajillas. **Cafetera recomendada para amantes del café a los que les guste el café expreso corto y muy concentrado. Es una cafetera técnica, por lo que solo se recomienda su uso a personas que disfruten experimentando los diferentes resultados que se pueden obtener en función de la calidad del café, la temperatura, el tiempo empleado..

Capacidad: 100 ml (2 pocillos)

Fabricada en Rumania